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Pâte à tartiner healthy

- PATE A TARTINER HEALTHY -



Pour 1 pot de confiture – Préparation : 10 min – Cuisson : 10 min

 

  • Ingrédients :

- Une dizaine de dattes

- Eau

- 1 c à s de purée d’amande ou noisette

- 2 c à s de compote de pomme sans sucres ajoutés

- Option : 75g de chocolat noir

  • Préparation :

1) Lavez vos dattes et coupez-les en petits morceaux en ôtant le noyau.


2 ) Dans une casserole avec un fond d’eau faites chauffer vos dattes coupées pendant 10 min environ.


3 ) Dans un mixeur placez les dattes cuites avec 1 c à s de purée d’oléagineux et 2 c à s de compote. Mixez jusqu’à obtention d’une texture homogène et lisse.


4 ) Voici une délicieuse pâte à tartiner de dattes, naturellement sucrée et que vous pouvez utiliser pour sucrer vos yaourts, gâteaux, ou pour mettre sur les tartines tout simplement.


5 ) Pour encore plus de gourmandise faites fondre 75 g de chocolat noir au micro-ondes (dans un bol avec un 1-2 c à s d’eau). Mélangez à la pâte de dattes. Vous obtenez une pâte à tartiner au chocolat saine et délicieuse. A conserver au frais.

BON APPETIT !

 

Stella Canonge - Diététicienne Nutritionniste

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