Je n'aime pas les fruits
JE N'AIME PAS LES FRUITS
« Les fruits c’est pas mon truc », vous êtes sûrs ? Avez-vous déjà retesté les fruits que vous n’aimiez pas ? Ou les avez-vous cuisiné sous une autre façon ?
Les goûts évoluent avec l’âge et notre palais peut se mettre à apprécier le ou les fruits qui ne l’étaient pas auparavant, soyez curieux et testez ! De plus, selon les modes de préparation, les textures et les saveurs sont différentes. Ainsi, un fruit peut se décliner sous différentes formes…
- Fruits frais crus mais aussi cuits : en tian, en fruit au four (par exemple pomme), en compotée (mi-solide)…
- En salade de fruits : mélanger plusieurs fruits permet de mélanger différentes saveurs sucrées et peut faire un très bon combo !
- En plat : pourquoi ne pas les intégrer à certaines de vos préparations salées (salade d’endives à la pomme, salade de tomates et fraise, carpaccio de betterave et orange…)
- En fruits secs : avec un goût encore plus sucré que les frais, ils sont souvent très appréciés.
Explorez les différentes possibilités d’aimer les fruits, ce serait si dommage de se priver de leurs nombreux bienfaits !
Stella Canonge - Diététicienne Nutritionniste
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