Le fromage
- LE FROMAGE -
Le fromage fait partie de la famille des produits laitiers. Ces derniers sont sources de protéines animales et plus particulièrement de calcium, un minéral essentiel à la croissance et au maintien de la qualité osseuse.
Selon les dernières recommandations officielles il est conseillé de consommer au maximum 2 produits laitiers par jour (yaourt nature, fromage blanc nature, lait, fromage) chez la population moyenne. Cette quantité peut varier en fonction des individus et notamment de leur âge (enfants/ado, personnes âgées…).
Mais ce qui vous intéresse vous c’est de savoir si l’on peut manger du fromage tous les jours n’est-ce pas ? Alors oui on peut ! Encore une fois, attention aux idées reçues qui disent que le fromage fait grossir. Le fromage en soi ne fait pas grossir, c’est la quantité ingérée qui aura un impact sur le poids. Mangez du fromage à 1 des 3 repas en quantité adaptée ne vous fera aucun mal !
Il existe plusieurs types de fromage, plus ou moins « gras » et avec des qualités nutritionnelles différentes c’est pour cela qu’il est intéressant de varier les fromages. Pensez également à varier les différents types de produits laitiers sur la journée : fromage, yaourt, lait… de manière à ce que chacun vous apporte ses bienfaits.
Comments