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Le chocolat

Dernière mise à jour : 3 oct. 2019

- LE CHOCOLAT -



Ah le chocolat… une grande histoire d’amour n’est-ce pas ?

 
  • Vous devez vous dire « mais pourquoi elle nous parle de chocolat alors que c’est censé être gras et sucré ». Eh bien bonne nouvelle, le chocolat c’est pas si dramatique que ça ! Il a sa place au sein d’une alimentation équilibrée et permet d’éviter toute frustration ou craquages qu’on peut ressentir lorsqu’on s’en prive totalement.


  • On fera simplement attention à la quantité et la qualité. Vous pouvez tout à fait consommer un carreau de chocolat par jour pour éviter de craquer et de manger toute la tablette. L’idéal est de le choisir avec un minimum de 70% de cacao et nature, sans ajouts.


  • Ensuite à vous de choisir à quel moment vous préférez le déguster : matin, midi, collation ou soir. Mangez votre chocolat avec plaisir, en pleine conscience et en toute sérénité. Prenez le temps de bien le déguster, le laisser fondre sous la langue pour le savourer.

 

Stella Canonge - Diététicienne Nutritionniste

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