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Choux de Bruxelles rôtis

- CHOUX DE BRUXELLES ROTIS -

 

Pour 2 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 45 min


  • Ingrédients :

- 400g de choux de Bruxelles

- 1 c à s d’huile

- 2 c à s de vinaigre balsamique

- 1 c à s de sauce soja salée

- Bacon ou émincés veggie ou émincés de poulet


  • Préparation :

1) Préchauffez le four à 180°C.


2) Lavez vos choux de Bruxelles et ôtez les feuilles abimées.


3) Portez une casserole d’eau à ébullition et plongez les choux pendant 10 min.


4) Passez-les sous l’eau froide et coupez-les en deux.


5) Préparez la marinade : mélangez 1 c à s d’huile d’olive, 1 c à s de sauce soja salée et 2 c à s de vinaigre balsamique.


6) Dans un plat à gratin, déposez vos choux de Bruxelles, le bacon ou les émincés veggie ou les émincés de poulet (ou autre viande) et la marinade. Mélangez le tout à la cuillère en bois pour bien imprégner tout le plat.


7) Faites chauffer pendant 45 min environ en remuant de temps en temps.


BON APPETIT !

 

Stella Canonge - Diététicienne Nutritionniste

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