Bananabread aux pépites de chocolat
- BANANABREAD AUX PEPITES DE CHOCOLAT -
Quoi de meilleur qu'un bon bananabread maison? Le mariage de la banane et le chocolat est une valeur sûre. Idéal pour un goûter ou le petit-déjeuner.
Pour 1 moule à cake classique – Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 3 bananes
- 1 œuf
- 100g de farine
- 50g de maizena
- 50g de poudre d’amande
- ½ sachet de levure chimique
- 50g de chocolat noir
Préparation :
1) Préchauffez le four à 180°C.
2) Réduire les bananes en purée, à l’aide d’une fourchette ou d’un mixer. Réservez dans un saladier. Ajouter l’œuf et bien mélanger. Ajoutez la farine, la maizena, le ½ sachet de levure et la poudre d’amande. Bien mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
3) Versez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé ou beurré ou chemisé de papier cuisson.
4) Concassez le chocolat en grosses pépites et déposez sur le dessus du cake.
5) Enfournez pour environ 30 min à 180°C.
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